 |
| servis uniquement en complément d’un plat |
|
|
1 BROCHETTE DE FILET D’AGNEAU
(Kabab Kenjeh)
|
10,50 € |
|
1 BROCHETTE DE NOIX DE COTELETTES D’AGNEAU
(Kabab Barg)
|
9,00 € |
|
1 BROCHETTE D’AGNEAU HACHE PARFUME
(Kabab Koubideh) |
4,50 € |
|
1 BROCHETTE DE COQUELET AU JUS DE CITRON SAFRAN
(Joujeh Kabab citron safran) |
9,00 € |
|
1 BROCHETTE DE COQUELET A L’ ESTRAGON ET PIMENT VERT
(Joujeh Kabab estragon et piment vert) |
9.00 € |
|
1 BROCHETTE DE COQUELET AUX 19 EPICES INDIENNES « tandori »
(Joujeh Kabab Tandori) |
9.00 € |
|
MIJOTE DE JARRET DE VEAU AUX FINES HERBES ET HARICOTS ROUGES
(Khorecht Ghormeh sabzi) |
11,00 € |
|
MIJOTE DE JARRET DE VEAU AUX FINES HERBES ET CELERI
(Khorecht Karafs) |
11.00 € |
|
MIJOTE D’EMINCE DE VEAU AUX LENTILLES JAUNES, SAUCE TOMATE ET SAFRAN avec des lamelles d’aubergines frits
(Khorecht Ghaimeh Bademjan) |
12.00 € |
|
MIJOTE DE POULET AUX NOIX RAPEES ET JUS DE GRENADE
(Khorecht Fessenjan) |
13.00 € |
|
| RIZ PARFUME AU SAFRAN |
5,00 € |
|
RIZ GRIOTTES
(Albalou polo) |
11,00 € |
|
| RIZ AUX RAISINS SECS, ZESTE D’ORANGE, PISTACHE ET SAFRAN (Chirazi polo) |
11,00 € |
|
RIZ AUX FINES HERBES ET HARICOTS BLANCS
(Chivid Loubia polo) |
11,00 € |
|
RIZ AUX FINES HERBES
(Sabzi polo) |
11,00 € |
|
CONDIMENT A BASE D’AUBERGINES
(Torchi) |
2,00 € |
|
| PIMENT VERT GRILLEE |
2,00 € |
|
